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PRINCIPIO MORISTEL 75 CL

PRINCIPIO MORISTEL es un vino tinto producido por Bodegas Barbadillo en la DO Somontano.

‘Principio Moristel’ es el resultado de una de las uvas más tradicionales de la comunidad autónoma aragonesa. Realizado con el 100% de uva Moristel, autóctona de Somontano.

PUNTUACION
- Robert Parker: 89 ptos añada 2016

PROPIEDADES TÉCNICAS

- VARIEDAD: 100% Moristel
- CRIANZA: sin crianza
- ALCOHOL: 12.5 %
- ECOLOGICO: No

NOTA DE CATA
Color: Moristel es un vino con una color de intensidad media.
Nariz: Aroma limpio. Aromas de frutas rojas, como la ciruela, grosella. Te de roca. Ruibarbo (rhubarb). Coulis de frutas del bosque. Mineral, pizarra mojada. Fruta escarchada. Notas iodadas.
Boca: Acidez algo marcada pero sin astringencias. Su matriz es ácida, con una gran intensidad de fruta, lo que le da la originalidad. Mantiene frescor por la acidez y por sus aromas. Alta persistencia aromática. Estimulante en la boca.

MARIDAJE
Ideal para acompañar tablas de queso, ragú y carnes rojas.

TEMPERATURA DE SERVICIO
Se recomienda servir a 16ºC